5 Jenis Pempek Palembang yang Paling Populer dan Tempat Favorit – Pempek adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang berasal dari Palembang, Sumatera Selatan. Rasanya yang gurih dan lezat menjadikan pempek menjadi makanan favorit banyak orang. Pempek terbuat dari ikan tenggiri yang di campur dengan tepung sagu, kemudian di goreng hingga matang. Berikut adalah beberapa jenis pempek yang wajib di coba:
1. Pempek Kapal Selam
Pempek kapal selam adalah jenis pempek yang paling terkenal. Berbeda dengan pempek lainnya, pempek kapal selam memiliki isian telur ayam di dalamnya. Telur tersebut dibalut dengan adonan pempek dan di goreng hingga berwarna kecoklatan. Pempek kapal selam biasanya disajikan dengan kuah cuka yang segar.
2. Pempek Lenjer
Pempek lenjer adalah jenis pempek bonus new member 100 yang paling sederhana. Berbentuk panjang seperti batang, pempek lenjer tidak memiliki isian, hanya berisi adonan ikan tenggiri dan tepung sagu. Pempek ini sangat cocok untuk dipadukan dengan kuah cuka atau cuka pedas yang menambah kenikmatannya.
3. Pempek Tahu
Pempek tahu adalah pempek yang dibungkus dengan tahu. Adonan pempek yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung sagu dimasukkan ke dalam tahu yang kemudian di goreng. Rasanya sangat gurih dan enak, serta cocok bagi mereka yang menyukai perpaduan tahu dan pempek.
4. Pempek Kerupuk
Pempek kerupuk memiliki tekstur yang lebih renyah karena di campur dengan kerupuk yang di hancurkan. Pempek jenis ini memiliki rasa yang unik, gurih, dan sedikit lebih bertekstur di bandingkan pempek lainnya. Biasanya pempek kerupuk juga di sajikan dengan kuah cuka pedas yang menyegarkan.
5. Pempek kulit
Pempek kulit terbuat dari kulit ikan yang di goreng dengan adonan pempek. Pempek ini memiliki rasa yang lebih kenyal dan tekstur yang lebih elastis. Biasanya, pempek kulit di nikmati dengan sambal cuka yang memberikan rasa segar dan sedikit pedas.
Lokasi Recomended di Palembang dan Jakarta untuk Mencicipi Pempek
Tidak lengkap rasanya jika berkunjung ke Palembang atau Jakarta tanpa mencicipi pempek yang lezat. Berikut beberapa lokasi yang wajib di kunjungi untuk menikmati pempek terbaik di kedua kota ini:
Di Palembang:
Pempek Vico
Pempek Vico adalah salah satu tempat makan pempek yang terkenal di Palembang. Dengan berbagai pilihan jenis pempek yang enak, seperti pempek kapal selam dan juga pempek lenjer, Pempek Vico sudah menjadi favorit banyak orang yang datang ke Palembang.
Pempek 26 Ilir
Tempat ini sudah sangat terkenal di kalangan warga Palembang dan wisatawan. Pempek 26 Ilir menyajikan berbagai jenis pempek dengan cita rasa yang khas dan juga sudah pasti lezat. Di sini, kamu bisa menikmati pempek dengan sambal cuka pedas yang segar.
Baca Juga : Mie Aceh Sajian Nikmat dengan Rasa Pedas yang Membuat Ketagihan
Pempek Limas
Pempek Limas terkenal karena bahan-bahan yang di gunakan sangat berkualitas. Salah satu menu favorit di tempat ini adalah pempek kapal selam yang memiliki isian telur yang sempurna. Paduan kuah cuka yang pedas semakin melengkapi kenikmatan makan pempek di sini.
Di Jakarta:
Pempek Selamet
Di Jakarta, Pempek Selamet menjadi pilihan yang sangat populer. Tempat ini menyajikan pempek yang otentik dengan cita rasa Palembang yang kental. Pempek kapal selam dan juga pempek lenjer adalah pilihan utama yang banyak di minati pengunjung.
Pempek Pahlawan 99
Pempek Pahlawan 99 menawarkan pempek dengan rasa yang autentik. Dengan berbagai varian pempek seperti pempek kulit dan juga pempek tahu, tempat ini sering kali menjadi destinasi kuliner favorit bagi orang yang merindukan rasa asli Palembang.
Pempek Pucung
Pempek Pucung terletak di kawasan Jakarta Selatan dan menjadi pilihan utama bagi pecinta kuliner pempek. Pempek kapal selam dan juga pempek lenjer dengan kuah cuka pedas menjadi menu andalan yang patut di coba saat berkunjung ke sini.
Dengan begitu banyak pilihan pempek yang lezat, baik di Palembang maupun Jakarta, kamu pasti akan puas menikmati kuliner khas ini. Jangan lewatkan untuk mencoba berbagai jenis pempek yang berbeda dan menikmati rasa gurih serta kenikmatannya.