Nikmati 5 Makanan Lezat yang Jangan Sampai Terlewatkan – Pekalongan tidak hanya dikenal sebagai Kota Batik, tetapi juga memiliki beragam kuliner lezat yang menggugah selera. Beragam makanan khas dari daerah ini memiliki cita rasa unik yang sulit sicbo ditemukan di tempat lain. Jika Anda berkunjung ke Pekalongan, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai hidangan khas yang terkenal. Berikut beberapa kuliner Pekalongan yang wajib dicoba pada tahun 2025.
1. Megono, Hidangan Ikonik Pekalongan
Megono adalah kuliner khas Pekalongan yang berbahan dasar nangka muda yang dicincang halus dan dibumbui dengan rempah khas. Biasanya, megono disajikan bersama nasi hangat dan lauk seperti ikan asin atau tempe goreng. Rasa gurih dan aroma rempahnya yang khas menjadikan megono sebagai salah satu makanan yang wajib Anda coba saat berkunjung ke Pekalongan.
2. Soto Tauto, Soto dengan Kuah Kental dan Gurih
Soto Tauto adalah variasi soto khas Pekalongan yang menggunakan tauco sebagai bahan utama dalam kuahnya. Kuahnya yang kental dan kaya rempah memberikan cita rasa unik yang berbeda dari soto pada umumnya. Biasanya, Soto Tauto disajikan dengan daging sapi slot 10k atau ayam serta pelengkap seperti kerupuk dan sambal.
3. Pindang Tetel, Sup Daging dengan Rasa Asam Manis
Pindang Tetel adalah hidangan khas Pekalongan yang berupa sup daging sapi dengan kuah berwarna gelap. Kuahnya memiliki rasa asam, manis, dan gurih karena menggunakan bumbu khas seperti keluak dan rempah-rempah lainnya. Tekstur daging sapi yang empuk serta rasa kuah yang kaya membuat Pindang Tetel menjadi salah satu kuliner favorit masyarakat Pekalongan.
Baca Juga : 5 Kuliner Khas Banjarmasin yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung
4. Garang Asem, Perpaduan Rasa Segar dan Pedas
Garang Asem adalah makanan khas Pekalongan yang memiliki rasa asam, pedas, dan gurih. Hidangan ini dibuat dari potongan daging sapi atau ayam yang dimasak dengan belimbing wuluh dan cabai sehingga memberikan sensasi segar dan sedikit pedas. Biasanya, Garang Asem disajikan dengan nasi putih dan kerupuk sebagai pelengkap.
5. Lontong Lemprak, Sarapan Favorit Warga Lokal
Lontong Lemprak adalah makanan yang terdiri dari lontong yang disajikan dengan ayam kampung berbumbu kuning dan kuah santan yang kaya rempah. Nama “lemprak” berasal dari cara penyajiannya, di mana orang-orang biasanya menikmati hidangan ini dengan duduk lesehan di tikar. Rasanya yang lezat dan porsi yang mengenyangkan membuat Lontong Lemprak menjadi salah satu menu favorit untuk sarapan.
6. Kue Lumpang, Camilan Tradisional yang Manis
Jika Anda mencari camilan khas Pekalongan, Kue Lumpang adalah pilihan yang tepat. Kue ini terbuat dari tepung beras, gula, dan santan, lalu dikukus hingga matang. Bentuknya yang menyerupai mangkuk kecil dengan taburan kelapa parut di atasnya membuat Kue Lumpang memiliki cita rasa manis dan gurih yang pas untuk teman minum teh atau kopi.
Kesimpulan
Pekalongan tidak hanya memiliki warisan budaya berupa batik, tetapi juga menyajikan kuliner khas yang menggugah selera. Mulai dari Megono yang sederhana hingga Soto Tauto yang kaya rempah, setiap hidangan memiliki keunikan tersendiri yang membuatnya layak dicoba. Jika Anda berencana mengunjungi Pekalongan pada tahun 2025, pastikan untuk mencicipi kuliner-kuliner di atas agar perjalanan Anda semakin berkesan.