5 Kuliner Khas Banjarmasin yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung – Banjarmasin, yang di kenal sebagai Kota mahjong slot Seribu Sungai, tidak hanya menawarkan keindahan alam dan budaya yang kaya, tetapi juga kuliner khas yang menggoda selera. Jika Anda berkunjung ke Banjarmasin, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai hidangan lezat yang hanya bisa di temukan di kota ini. Berikut adalah beberapa rekomendasi wisata kuliner terbaik di Banjarmasin.
1. Soto Banjar, Kuliner Khas yang Wajib Dicoba
Soto Banjar adalah ikon kuliner Banjarmasin yang sangat terkenal. Berbeda dengan soto dari daerah lain, Soto Banjar menggunakan kuah bening dengan rasa gurih yang berasal dari rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan kapulaga. Isiannya slot777 terdiri dari potongan ayam, perkedel, bihun, dan telur rebus yang membuatnya semakin nikmat. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati Soto Banjar adalah Warung Soto Bang Amat, yang berlokasi di tepi Sungai Martapura.
2. Ketupat Kandangan, Kuliner Tradisional Berbumbu Kuat
Ketupat Kandangan adalah makanan khas Kalimantan Selatan yang juga populer di Banjarmasin. Hidangan ini terdiri dari ketupat yang di sajikan dengan ikan gabus asap dan kuah santan yang kaya rempah. Rasanya yang gurih dan lezat membuatnya menjadi favorit banyak orang. Anda bisa menemukan Ketupat Kandangan yang enak di Warung Ketupat Kandangan Hj. Ida.
3. Lontong Orari, Sarapan Lezat dengan Kuah Kental
Lontong Orari merupakan salah satu kuliner khas yang banyak di cari oleh wisatawan. Makanan ini terdiri dari lontong yang di potong kecil-kecil dan disiram dengan kuah santan kental berisi ikan haruan (ikan gabus) atau ayam suwir. Nama “Orari” berasal dari slot bet kebiasaan para anggota organisasi radio amatir yang sering berkumpul di tempat makan ini. Salah satu tempat terkenal untuk menikmati Lontong Orari adalah Warung Lontong Orari di Jalan Seberang Mesjid.
Baca Juga : 5 Kuliner Khas Banjarbaru yang Harus Dicoba Saat Berkunjung di 2025
4. Ikan Bakar Banjarmasin, Lezat dengan Sambal Khas
Bagi pecinta makanan laut, ikan bakar khas Banjarmasin adalah pilihan yang sempurna. Ikan segar seperti patin, nila, atau bawal di bakar dengan bumbu khas dan di sajikan dengan sambal terasi yang pedas. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati ikan bakar di Banjarmasin adalah RM Pondok Patin Bakar, yang terkenal dengan ikan patin bakarnya yang lezat.
5. Es Selendang Mayang, Minuman Segar Pelepas Dahaga
Setelah menikmati berbagai hidangan khas Banjarmasin, jangan lupa mencicipi Es Selendang Mayang. Minuman tradisional ini terdiri dari potongan kue beras kenyal yang berwarna-warni, di campur dengan santan dan gula merah cair, lalu di sajikan dengan es batu. Minuman ini sangat menyegarkan, terutama di siang hari yang panas.
Kesimpulan
Banjarmasin adalah surganya kuliner khas yang menggugah selera. Dari Soto Banjar yang legendaris hingga Es Selendang Mayang yang menyegarkan, setiap hidangan memiliki cita rasa unik yang mencerminkan kekayaan budaya Kota Seribu Sungai. Jika Anda berencana berkunjung ke Banjarmasin, pastikan untuk mencicipi kuliner-kuliner lezat ini agar pengalaman wisata Anda semakin berkesan!